El documental “Perú sabe: la cocina, arma social” ha sido seleccionado para participar en el Festival Internacional de Santa Bárbara (California, USA) que se celebra desde el 24 de enero hasta el 3 de febrero.
El documental, del que son protagonistas Ferran Adrià y Gastón Acurio, se exhibirá en la sección Screen Cuisine, junto a estos otros títulos:
A year in Burgundy (USA). Estreno mundial
Director: David Kennard
Casting: Martine Saunier
Family Meals (Croacia). Estreno en USA.
Directora: Dana Budisavilevic
More than Honey (Suiza/Alemania/austriaca)
Director: Markus Onhoof
Casting: Fred Jaggi, John Miller, Liane Singer
Perú sabe: Cuisine as an agent of social change (Perú/España). Estreno en USA.
Director: Jesús M. Santos
Con Gastón Acurio y Ferran Adrià
Somm (USA)
Director Jason Wise
Con Bo Barret, Shayn Bjornholm
Spinning Plates (USA)
Director: Joseph Levy
Castin: Grant Achatz, Thomas Keller
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