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Proyectos en marcha

“Perú Sabe”, al Festival de Santa Bárbara

El documental “Perú sabe: la cocina, arma social” ha sido seleccionado para participar en el Festival Internacional de Santa Bárbara (California, USA) que se celebra desde el 24 de enero hasta el 3 de febrero.   El documental,...

“Perú sabe”. Última estación: Washington, próxima: La Habana

El documental Perú sabe: la cocina, arma social, protagonizado por Ferran Adrià y Gastón Acurio, se presentó esta semana en la sede del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), en Washington, con la presencia de...

“Perú sabe”, premiado en Japón, se emitió en La2

Perú sabe: la cocina, arma social se emitió el 12 de octubre, en La2 de TVE. El documental protagonizado por Ferran Adriá y Gastón Acurio y dirigido por Jesús M. Santos es una producción de...

Barcelona y Madrid ya lo conocen y lo saborean: “Perú sabe”

Tras su estreno en el Festival de San Sebastián, Perú sabe: la cocina, arma social se ha presentado en los primeros días de octubre en Barcelona y en Madrid. En la Ciudad Condal, en...

San Sebastián disfrutó de lo que “Perú sabe” y del testimonio de Edgar

Imagen de Flickr / festival de San Sebastián   Donosti, 28 de septiembre. Para clausurar la sección Culinary Zinema de la 60 edición del Festival de San Sebastián se proyecta Perú sabe: la cocina, arma social. 18.30....

“Perú Sabe” en Berlín, París, San Sebastián, Barcelona, Madrid, Washington, China

  Perú Sabe, la cocina arma social clausurará, el 28 de septiembre, la sección Culinary Cinema de la 60 edición del Festival de San Sebastián, que se celebrará de dicho mes. En esta sección se...

Perú sabe en Lima, Nueva York…

Se presentó en Lima. Se ha presentado en Nueva York. Vendrán otras presentaciones. El documental Perú sabe: la cocina, arma social, protagonizado por Ferran Adrià y Gastón Acurio, empieza a ser conocido. Pronto, el día...

“Perú sabe”… una locura.

Lo presentaron Ferran Adrià y Gastón Acurio el 8 de junio en Lima ante el propio presidente Ollanta Humala y más de cuatro mil personas. Hoy se repite la ceremonia en Nueva York, en la...

Perú sabe: 6. Ramón Aguilar

Julio Aguilar vive en el Alto Huallaga. En esa zona la policía peruana detuvo hace apenas tres meses al camarada Artemio, el último jefe de Sendero Luminoso; en esa misma comarca, hasta hace muy...

Perú sabe: 2. Grimanesa

La señora Grimanesa cocina los anticuchos más populares de Lima, pero hasta hace un par de meses carecía de restaurante propio. Los hacía en plena calle, en Miraflores, donde cada tarde instalaba su carretilla,...

Días

Sus señorías las brujas

El diputado insultó a la diputada: la llamó “bruja”. Y se armó un buen cisco en el Parlamento, porque el diputado fue desautorizado por...

Letras

Trece relatos para disfrutar y comprender

A quien quiera acceder a una crítica rigurosa de Hervaciana (Tusquets 2021), la última obra de Gonzalo Hidalgo Bayal, le recomiendo que pase por...

Logos

Políticos o tertulianos sin salir del charco

Comenta Elvira Lindo en su artículo dominical de El País –en esta ocasión titulado La edad de la impaciencia–que “una serie de diputados, miembros...

Ágora

El hueco del vacío

Ana Iris Simón sustituye a Julio Llamazares en la columna sabatina de El País. El leonés se despedía la semana pasada. La manchega saluda...